Lễ Quốc khánh 2/9 là một trong những dịp lễ lớn nhất trong năm. Đây cũng là thời điểm các quán nướng, nhà hàng, khu du lịch, homestay ở Lâm Đồng đón lượng khách tăng đột biến. Khách đi chơi, đi du lịch thường có nhu cầu thưởng thức các món đặc sản đậm đà bản sắc. Và cơm lam – món ăn truyền thống được nướng trong ống tre, dẻo thơm, béo bùi – trở thành lựa chọn không thể thiếu.
Thực trạng các quán ăn thường gặp phải khi mua cơm lam sỉ dịp lễ
Nhiều chủ quán chia sẻ, mùa lễ khách đông gấp 2–3 lần ngày thường, nhưng lại gặp cảnh “dở khóc dở cười”:
❌ Mua hàng nhỏ lẻ, chỉ vài chục ống – bán không đủ cho cả ngày lễ.
❌ Chất lượng thất thường: cơm khét, nhão, khô – khách ăn một lần rồi thôi.
❌ Thiếu giấy tờ VSATTP, khi cơ quan chức năng kiểm tra thì lo lắng, mất uy tín.
❌ Giá cả chênh lệch, mua qua trung gian khiến lợi nhuận bị giảm đáng kể.
Những rủi ro này không chỉ làm mất doanh thu mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hình ảnh quán.
Nguồn cung cơm lam sỉ 2/9 tại Lâm Đồng
Để tránh rơi vào cảnh “cháy hàng, kém chất lượng” mùa lễ, nhiều quán đã lựa chọn COGAVA – Con Gà Vàng, đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp cơm lam sỉ trên toàn quốc, trong đó có Lâm Đồng.
✔ Chất lượng ổn định: Cơm lam được làm từ nếp tuyển chọn, hấp trong ống tre – giữ hương vị dẻo thơm tự nhiên.
✔ Có nhiều loại: cơm lam ngũ sắc, cơm lam cốt dừa.
✔ Giấy tờ đầy đủ: VSATTP, hóa đơn, mã số lô hàng rõ ràng.
✔ Giao hàng nhanh: Lâm Đồng và các khu vực lân cận như Đà Lạt, Đức Trọng, Bảo Lộc.
✔ Giá tận xưởng: không qua trung gian, tối ưu lợi nhuận cho anh em chủ quán.
Lợi ích khi chọn nguồn cơm lam sỉ cho mùa lễ 2/9
Khi đã có nguồn cung ổn định, quán ăn/nhà hàng sẽ yên tâm hơn rất nhiều:
-
Đảm bảo luôn có hàng để phục vụ khách, kể cả cao điểm.
-
Giữ được hương vị đồng nhất, khách ăn lần nào cũng hài lòng.
-
Hạn chế rủi ro khi bị kiểm tra giấy tờ VSATTP.
-
Giá sỉ cạnh tranh, dễ dàng tăng lợi nhuận.
-
Có thể đa dạng thực đơn với combo gà nướng – cơm lam – sốt chấm để kéo khách.
Cách bảo quản cơm lam để bán trong dịp lễ
Một trong những băn khoăn của nhiều chủ quán là “cơm lam để lâu có hư không?”.
Giải pháp:
-
Cơm lam có thể bảo quản 3 ngày trong tủ mát và 1-1,5 tháng trong tủ đông
-
Khi bán, chỉ cần hấp lại hoặc nướng sơ để làm nóng, cơm vẫn mềm dẻo, thơm như mới.
-
Nếu bán số lượng lớn, nên chia nhỏ từng lô để dễ kiểm soát hạn sử dụng.
Đặt cơm lam sỉ ở đâu tại Lâm Đồng?
Chủ quán có thể liên hệ trực tiếp COGAVA – Con Gà Vàng, đơn vị chuyên cung cấp cơm lam sỉ cho các quán nướng, nhà hàng, khu du lịch tại Lâm Đồng.
- Địa chỉ bếp trung tâm: 256/30 Nguyễn Tri Phương, Dĩ An, TP.HCM
- Hotline: 0822 705 705
- Website: cogava.com
COGAVA hiện đã có khách hàng ở Đà Lạt, Bảo Lộc và nhiều huyện thuộc Lâm Đồng. Mùa lễ 2/9 này, công ty tăng cường sản xuất để đáp ứng các đơn sỉ lớn từ 100 – 500 ống cơm lam/ngày.
Nếu anh em đang băn khoăn mua cơm lam sỉ dịp lễ 2/9 tại Lâm Đồng ở đâu, thì lựa chọn một nguồn cung uy tín như COGAVA sẽ giúp giải quyết toàn bộ nỗi lo về: số lượng – chất lượng – giấy tờ – giá cả.
???? Đừng để đến sát lễ mới chạy tìm nguồn hàng, vì khi đó vừa dễ mua nhầm hàng kém chất lượng, vừa bị ép giá.
???? Hãy đặt cơm lam sỉ ngay từ bây giờ để đảm bảo đủ hàng cho mùa lễ lớn nhất trong năm.
