Ai từng đến Đà Lạt mà chưa ăn bánh ướt lòng gà, coi như chưa cảm nhận trọn vẹn hương vị phố núi. Và cũng chính vì thế, nhiều người khi rời Đà Lạt vẫn nhớ mãi một đĩa bánh trắng mềm, một chén nước mắm pha vừa miệng, và hương hành phi vàng ruộm thơm lừng.
Từ giấc mơ món ngon đến thực tế ở Sài Gòn
Với mong muốn mang hương vị đặc trưng Đà Lạt về gần hơn với thực khách miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, thương hiệu COGAVA (Con Gà Vàng) đã ấp ủ dự án mở quán bánh ướt lòng gà tại Thủ Đức.
Nếu như trước đây khách phải lên tận Đà Lạt mới có thể ăn đúng vị, thì nay, ngay tại 173A Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, người dân Sài Gòn đã có cơ hội thưởng thức món ăn này trong một không gian gần gũi, thân quen.
COGAVA vốn đã nổi tiếng với các sản phẩm gà tươi, cơm lam, sốt nướng, sốt chấm, nên việc mở rộng thêm bánh ướt lòng gà không chỉ là kinh doanh, mà còn là một cách để lan tỏa văn hóa ẩm thực, để một món ngon vùng cao có thể trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống thành thị.
Sự kiện khai trương – đồng giá 19K
Ngày 19/9, Bánh ướt lòng gà COGAVA chính thức khai trương. Trong ba ngày đầu tiên (19–21/9), quán triển khai chương trình ưu đãi: mỗi phần bánh ướt lòng gà chỉ 19K.
Ngày khai trương đã ghi dấu một kỷ lục đáng nhớ: gần 500 phần bánh ướt được bán ra chỉ trong vài giờ buổi sáng. Thực khách kéo đến nườm nượp, không chỉ để thưởng thức món ngon mới lạ, mà còn vì tò mò: “Liệu hương vị Đà Lạt có giữ được trọn vẹn khi về tới Sài Gòn?”
Và câu trả lời là: có. Những đĩa bánh ướt nóng hổi, lòng gà giòn sần sật, trứng non béo ngậy, nước mắm pha đậm đà… đã khiến khách gật gù hài lòng.
Hành trình thương hiệu COGAVA và sự đồng hành của khách hàng
Không phải ngẫu nhiên mà ngày khai trương lại thành công rực rỡ đến vậy. Đằng sau đó là hành trình hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm của COGAVA. Từ một đơn vị chăn nuôi gà, COGAVA phát triển thành hệ thống cung ứng nguyên liệu và bếp trung tâm với hàng ngàn sản phẩm mỗi ngày.
Khách hàng quen thuộc của COGAVA vốn đã tin dùng gà tươi, cơm lam, sốt nướng, sốt chấm, giờ đây lại thêm một lựa chọn: bánh ướt lòng gà – best seller xứ Đà Lạt. Niềm tin đó giúp ngày khai trương trở thành một “bữa tiệc” thật sự, nơi người dân Thủ Đức cũ háo hức trải nghiệm, còn COGAVA thì hạnh phúc khi thấy sản phẩm của mình được đón nhận.
Lời tri ân và cam kết tương lai
Thành công của ngày khai trương không chỉ thuộc về COGAVA, mà còn nhờ sự ủng hộ nồng nhiệt của khách hàng. Từng phần bánh bán ra, từng lời khen ngợi hay góp ý, đều là động lực để thương hiệu hoàn thiện hơn.
COGAVA xin tri ân đến tất cả khách hàng đã ghé quán trong ba ngày khai trương. Chương trình ưu đãi bánh ướt lòng gà 19K sẽ kết thúc sau ngày 21/9, nhưng chất lượng và sự tận tâm sẽ luôn đồng hành cùng khách hàng lâu dài.
Trong tương lai, COGAVA không chỉ dừng lại ở bánh ướt lòng gà, phở gà, miến gà, mà còn hướng đến mở rộng thêm nhiều mô hình ẩm thực, mang hương vị vùng miền đến gần hơn với cộng đồng, giữ vững cam kết: ngon – sạch – tiện lợi – chuẩn vị.
Từ một món ăn đặc trưng của phố núi, bánh ướt lòng gà nay đã trở thành món ngon của người Sài Gòn. Và trong câu chuyện đó, COGAVA chính là chiếc cầu nối, mang hương vị Đà Lạt về với Thủ Đức, Bình Dương, và hơn thế nữa.
Địa chỉ quán: 173A Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức (TP.HCM)
Giờ mở cửa: 5h30 – 10h sáng
Hotline: 098 253 7686
COGAVA thật sự biết ơn quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ! Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!
