Gà ta – một trong những loại thực phẩm quen thuộc và được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Việt Nam – từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu của các quán ăn, nhà hàng và các bà nội trợ yêu thích sự tươi ngon, chắc thịt. Tuy nhiên, khái niệm “gà ta” lại thường bị hiểu nhầm, đánh đồng với nhiều loại gà khác trên thị trường. Vậy gà ta là gì, giá bao nhiêu 1kg và nên mua ở đâu để đảm bảo chất lượng? Cùng GÀ VÀNG tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
Gà ta là gì? Phân biệt gà ta với các loại gà khác
Gà ta là tên gọi chung cho những giống gà bản địa Việt Nam, được nuôi thả tự nhiên hoặc bán tự nhiên, ăn thức ăn tự nhiên như lúa, ngô, rau… hoặc kết hợp cám. Gà ta thường lớn chậm hơn so với gà công nghiệp, thịt chắc, dai, thơm và ít mỡ hơn.
Một số giống gà ta phổ biến tại Việt Nam gồm:
-
Gà ta thả vườn Bình Định: Thịt săn, thơm, da vàng đẹp, phù hợp nướng, luộc, hấp.
-
Gà Mía, gà Hồ, gà Ri: Nuôi lâu năm, chất lượng thịt cao, da mỏng.
-
Gà mái tơ: Là gà mái chưa đẻ hoặc mới đẻ lứa đầu, thịt mềm, da mỏng, được nhiều quán cháo và quán cơm ưa chuộng.
Khác biệt với gà công nghiệp:
Gà công nghiệp lớn nhanh, thịt bở, nhiều nước, ít thơm. Giá rẻ nhưng chất lượng món ăn không đảm bảo.
Giá gà ta hiện nay là bao nhiêu 1kg?
Theo khảo sát thị trường năm 2025, giá gà ta nguyên con (đã làm sẵn) dao động như sau:
| Loại gà | Giá thị trường (VNĐ/kg) |
|---|---|
| Gà ta thả vườn Bình Định | 135.000 – 160.000 |
| Gà mái tơ | 120.000 – 145.000 |
| Gà Ri | 140.000 – 165.000 |
| Gà Tam Hoàng | 95.000 – 110.000 |
| Gà công nghiệp (tham khảo) | 65.000 – 80.000 |
- Giá có thể thay đổi theo mùa vụ, nguồn cung, khu vực giao hàng và khối lượng mua sỉ/lẻ.
- Mức giá trên là giá phổ biến tại các chợ đầu mối TP.HCM, siêu thị, và cửa hàng thực phẩm tươi sống, chưa bao gồm chi phí giao hàng hoặc sơ chế theo yêu cầu riêng.
Nên mua gà ta ở đâu để đảm bảo chất lượng?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán gà ta nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo gà đúng giống, đúng cân, làm sạch kỹ và không pha trộn gà công nghiệp. Nhiều nơi còn giao gà đông lạnh, gà để qua ngày – ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và uy tín của quán.
Nếu bạn là người đang kinh doanh quán ăn, nhà hàng hoặc cần nguồn gà sỉ ổn định thì GÀ VÀNG là địa chỉ đáng tin cậy:
-
Chuyên cung cấp sỉ gà ta nguyên con – làm sẵn – giao hàng nhanh chóng mỗi ngày
-
Không đông lạnh – không tồn kho – không pha trộn gà non, gà già
-
Có hỗ trợ công nợ cho khách sỉ
Liên hệ GÀ VÀNG ngay để nhận báo giá sỉ hôm nay!
GÀ VÀNG hiện là đối tác cung cấp gà sỉ cho hàng trăm quán ăn, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp tại Đông Nam Bộ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành chăn nuôi và sơ chế gia cầm, chúng tôi mang đến chất lượng sạch – giá hợp lý – giao hàng đúng giờ.
Hotline: 1900999916
Điện thoại: 0933.22.39.22 – 0946.151.144
Địa chỉ bếp trung tâm: 256/30 Nguyễn Tri Phương, TP. Dĩ An, Bình Dương
Gà Vàng
